越の鷹

【社長ブログ】清酒　ひやおろしの季節

ようやく残暑もおわりそうです。  秋になりますと各酒蔵さんが「ひやおろし」「秋あがり」などと称する、夏を越えて熟成された旨味がより強い酒を出荷するようになります。  食欲の秋の時期に日本酒がよりおいし […]